Qualitätssaat Zuckererbsen "Ambrosia"
Art.Nr.: 497
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Info:

Mittelfrühe und mitteldeutsche Traditionssorte mit süßen, hell- bis mittelgrünen,

vollfleischigen Hülsen ohne Pergamentschicht. Sind die Samen noch nicht

entwickelt, können die ganzen Hülsen geerntet werden, danach entwickeln sich

mittelgroße, besonders süße Körner. Frisch gepflückt schmecken diese Erbsen am

besten. Man kann zarte, flache Zuckerschoten ernten, einfrieren oder kochen.

Auch die Körner ergeben ein delikates Gemüse. Wuchshöhe 70 cm.

Pflege:
Aussaat in abgetrockneten Boden 3 – 4 cm tief in Reihen 25 – 30 cm Abstand.

Kornabstand in der Reihe 5 – 6 cm. Samen andrücken, mit Erde bedecken

und gleichmäßig feucht halten. Bei etwa 10 cm Pflanzenhöhe leicht anhäufeln

und den Pflanzen Reisig oder niedrigen Maschendrahtzaun als Rankhilfe anbieten.

Lieben sonnige Lagen und durchlässigen Gartenboden. Staunässe vermeiden.

Tipp:
Erbsen sind in der Fruchtfolge sehr wertvoll Stickstoffsammler. Probieren Sie

die Zuckerschoten als leckeres Naschgemüse, das auch in größeren Gefäßen auf

Balkon und Terrasse gedeiht. Aufleiten an Schnüren und Draht ist wichtig, damit

sich die Pflanzen voll entwickeln können.

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